Spirulinaa sanotaan maailman monipuolisimmaksi ravinnonlähteeksi.
Vuoden 1974 Yhdistyneiden Kansakuntien konferenssissa Spirulina
julistettiin maailman parhaimmaksi vaihtoehtoiseksi ravintoaineiden
lähteeksi. Se sisältää lähes sata ravinnetta helposti imeytyvässä
ja tasapainoisessa muodossa. Maailman Terveysjärjestö WHO on
käyttänyt Spirulinaa Intiassa aliravituille lapsille suunnatuissa
ravinto-ohjelmissaan. Kansainvälinen avaruusjärjestö NASA on
tutkinut sen soveltuvuutta avaruuteen mukaan otettavaksi
ravinnoksi.
Ecoway Spirulina -valmistetta kasvatetaan planeettamme
puhtaimpiin lukeutuvassa ympäristössä Hawaijilla. Se
valmistetaan parhaimmasta saatavilla olevasta Spirulinasta,
Spirulina pacificasta.
Spirulinan ainutlaatuinen rakenne
Spirulinassa ei ole ydintä (tumaa) ja sen soluseinämät
muodostuvat erilaisista sokereista ja proteiineista. Tämän
takia soluseinämät ovat pehmeitä ja helposti sulavia toisin
kuin muiden kasvien soluseinämät, jotka sisältävät kovaa
selluloosaa.